Un don de la Nature, au coeur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord (La France), classé Réserve Mondiale de Biosphère par l’UNESCO.
La Source
L’histoire de Zelal (Liese) débuta
lorsque les Romains, amateurs d’eaux thermales, vénérèrent les vertus
salvatrices des eaux de Niederbronn-les-Bains en les utilisant à des fins
balnéaires et hygiéniques. Mais bien avant que les Romains ne
reconnaissent ces eaux bienfaisantes, le buste d’une déesse celte, symbole de
la fertilité, était déjà érigé à proximité de la source. Les Celtes étaient
alors présents dans une large partie de l’Europe et étaient connus pour leurs
rites d’adoration de la nature, notamment autour du thème de l’eau, symbole de
la vie éternelle et lieu de purification. Aujourd’hui, la
Source de Zelal (Liese) est une « eau minérale naturelle » agréée par
le Ministère de la Santé en raison de ses vertus thérapeutiques et reste
une des très rares sources indépendantes.
L'eau minéral idéal
La
Source Zelal (Liese) est une eau légèrement minéralisée, avec son taux de 50mg/l,
elle peut être consommée régulièrement et sans contre-indication. Avec
son taux de 0,0011g/l, qui est l’un des plus faibles d’Europe, Zelal est
une eau pauvre en sodium. Cette eau minérale idéale est donc parfaitement indiquée dans le
cadre d’une alimentation surveillée. Du fait de sa pureté et de ses nombreuses
qualités, l'eau Zelal est particulièrement recommandée aux femmes
enceintes et pour la préparation des biberons des nourrissons. Disponible également en pétillante, son CO2 est issu d’une source naturellement
gazeuse dans la région allemande de l’Eiffel, une des plus importante ressource
naturelle de gaz carbonique d’origine volcanique en Europe.